Jag fick en bra liten bok i julklapp som heter "Släng inte maten! Ta tillvara allt du handlar". Boken är skriven av Birgitta Rasmusson. Där finns enkla tips på vad man kan laga till om man tex bara har en tomat eller något man har i kylskåpet snart blir gammalt. Hon går också igenom när mat blir gammal och när den inte är för gammal för att kunna ätas och hur man ska hantera och förvara maten för att den inte ska bli dålig för fort. En del handlar också om hur man ska handla för att inte behöva slänga mat sen. En hel del av tipsen är rätt självklara i en barnfamilj eller för en som redan länge har försökt ta tillvara maten så bra som möjligt, men jag gillar särskilt recepten där man får tips på vad man kan göra med någon liten rest som blivit kvar, typ några cm purjo. Såna där små mängder kastas nog lätt bort, efter att de legat i kylskåpet först och väntat på bättre dagar.
söndag 9 januari 2011
Släng inte maten!
Jag fick en bra liten bok i julklapp som heter "Släng inte maten! Ta tillvara allt du handlar". Boken är skriven av Birgitta Rasmusson. Där finns enkla tips på vad man kan laga till om man tex bara har en tomat eller något man har i kylskåpet snart blir gammalt. Hon går också igenom när mat blir gammal och när den inte är för gammal för att kunna ätas och hur man ska hantera och förvara maten för att den inte ska bli dålig för fort. En del handlar också om hur man ska handla för att inte behöva slänga mat sen. En hel del av tipsen är rätt självklara i en barnfamilj eller för en som redan länge har försökt ta tillvara maten så bra som möjligt, men jag gillar särskilt recepten där man får tips på vad man kan göra med någon liten rest som blivit kvar, typ några cm purjo. Såna där små mängder kastas nog lätt bort, efter att de legat i kylskåpet först och väntat på bättre dagar.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
tack för tipset. den där boken ska jag försöka hitta. /monica
SvaraRaderaDen går att beställa på Adlibris.
SvaraRadera